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syrah et mourvèdre se partagent l’assemblage en trois tiers pour un vin plein de profondeur
ce jus de vielles vignes est une merveille et rappelle la grandeur de ce cépage mythique qu’est le Cabernet franc
signature du savoir faire et du lieu
James Suckling
puis il évolue ensuite vers des notes de torréfaction
Domaine Kavaklidere Okuzgozu "Prestige", Turquie, rouge Format:Bouteille 75cl syrah et mourvèdre se partagentPour les amateurs de dcouverte, il faut goter les cpages autochtones turc. Les armes envotants des Okuzguzu surprennent de gourmandise, tout en alliant une trame tannique fine et srieuse, sans compter le ct rac et arien du Kalecik Karasi, cpage peu tannique mais la dimension florale et pice.
